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Receitinha da Semana – Bolo de chocolate de CANECA!

Olá queridos !!!

Bom, acho que já perceberam o quanto sou doida por bolos. Nada melhor que, no fim da tarde, comer um bolo quentinho, molhadinho e saboroso. Porém, como em casa somos apenas eu e o Marido, fica complicado fazer uma receita inteira de bolo, sempre acaba sobrando muito e depois de 2 dias o bolo já não é mais a mesma coisa, concordam ???

Então, para a solução deste ‘problema’ (que delícia de problema!!), tenho feito uma receitinha HIPER prática e boa demais da conta… para matar aquele desejo de comer um bolinho de chocolate de última hora, ideal para um final de semana preguiçoso em casa com o amor! rsrs…

Vamos lá:

Você vai precisar de; 

. 1 ovo pequeno
. 2 colheres (sopa) de óleo
. 6 colheres (sopa) de leite
. 3 colheres (sopa) de açúcar
. 3 colheres (sopa) de chocolate em pó ou achocolatado
. 3 colheres rasas (sopa) de farinha de trigo
. 1 colher (café) de fermento em pó
. 1 colher (chá) de manteiga
. Granulado colorido a gosto
. Caneca grande

Modo de preparo;

1. Coloque o ovo na caneca e bata com um garfo.
2. Adicione o óleo, o açúcar, 4 colheres (sopa) de leite e 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó e mexa.
3. Incorpore a farinha de trigo e o fermento, aos poucos, na massa. Em seguida, leve ao micro-ondas durante 3 minutos na potência máxima.
4. Prepare a cobertura: junte 2 colheres (sopa) de leite, a manteiga e 1 colher (sopa) rasa de chocolate e ponha no micro-ondas por 30 segundos, também na potência máxima.
5. Despeje no bolo ainda quente e polvilhe o granulado.

**Esta receita é para uma caneca.

**Dica: para saber qual a caneca ideal, separe uma com capacidade de 300 ml. Se for menor do que isso, você corre o risco de ver os ingredientes vazarem do recipiente. Use apenas canecas de materiais apropriados para micro-ondas.

Não deixem de provar essa receita !!!!

Tenham um ótimo fim de semana,

Beijinhos, Mari.

Confissões de uma chocólatra !!

Olá queridos…

Meu nome é Mariana Junqueira e sou viciada em chocolate há exatos 28 anos !!! rs…
Assim que criarem uma associação dos ‘chocólatras anônimos’, estarei presente, na primeira fileira…. mas, como sei bem que não sou apenas eu a viciada nessa delícia, preparei este post pra vocês !!

Bom, assisti a uma reportagem sobre o nosso queridinho e achei tão interessante que resolvi compartilhar com vocês alguns trechos…

Vejam MITOS e VERDADES sobre o CHOCOLATE :

Chocolate faz bem à saúde
Verdade. Segundo a nutricionista Sabrina Longhi, da Clínica de Especialidades Integrada, “o chocolate possui flavonóides que reduzem o risco de doenças cardiovasculares, propiciam melhora do fluxo sanguíneo, reduzem a pressão arterial e melhoram os níveis de colesterol ruim”. A nutróloga Liliane Oppermann completa: “O cacau ainda contém antioxidantes que previnem o envelhecimento da pele”.

 

Comer chocolate pode ajudar na perda de peso?
Verdade. “Estudos recentes apontam que os ácidos fenólicos presentes no cacau podem ajudar no processo de emagrecimento. Estas substâncias interferem na produção da leptina, o hormônio da saciedade, e ainda queimam mais calorias. Outra pesquisa sugere que o cacau pode inibir o organismo a estocar gordura”, diz Sabrina.

 

O doce provoca acne.
Mito. De acordo com a dermatologista Paula Bellotti, “excluindo os casos especiais, como pessoas que apresentam alergias ou intolerância à lactose e glúten, não há nenhuma comprovação científica sobre os malefícios que o chocolate pode causar à pele. A acne pode ser provocada por uma dieta rica em carboidratos de alto índice glicêmico, como doces, pães e biscoitos, que tendem a gerar uma alteração na resistência do organismo à insulina, podendo causar o aparecimento de espinhas”.

 

Mulheres sentem mais vontade de comer chocolate no período pré-menstrual
Verdade. “O chocolate estimula a liberação de serotonina e dopamina, neurotransmissores que costumam apresentar alterações neste período, provocando cansaço, ansiedade e tristeza”, explica Liliane. Os benefícios acabam estimulando o consumo do doce neste período de forma instintiva.

 

Qualquer tipo de chocolate promove benefícios para a saúde
Mito. “O ideal é consumir, diariamente, cerca de 30 gramas de chocolate do tipo amargo, com concentração de 50 a 70% de cacau. O doce comum, ao leite, possui maior teor de gordura e deve ser consumido ocasionalmente”, diz Sabrina.

 

Chocolate branco não possui benefícios para a saúde
Verdade. “O chocolate branco é produzido através de uma mistura de manteiga de cacau com outros ingredientes, como leite e açúcar. Como não possui massa de cacau, ele não contém as propriedades encontradas no chocolate preto amargo ou meio amargo. Ainda é mais calórico e rico em gordura saturada”, diz Sabrina.

 

Existem pessoas viciadas em chocolate
Parcialmente mito. “Não existem comprovações científicas de que o chocolate seja viciante. No entanto, o doce contém substâncias que estimulam a produção de serotonina, promovendo sensações de bem estar e prazer que poderiam levar ao consumo em excesso”, orienta Sabrina.

Nesta última afirmação preciso interferir… Sabrina querida, conhece alguém que não consegue ficar sem um chocolatinho um só dia ?? Te faço uma lista…. rsrs !!

É isso ‘gentem’, espero que tenham gostado e para ficar com água na boca………..

Beijinhos, Mari.

Fonte: GNT

Receitinha da Semana – Chocolate Quente !!

Olá queridos !!!

Com esse friozinho, nada mais gostoso que aquecer nosso corpo com uma bebida quentinha e saborosa !!

Separei a receita de Chocolate Quante que mais gosto e tenho certeza que vocês também irão gostar !!

Vamos lá:

Chocolate Quente

Você vai precisar de:

  • 2 xícaras de leite
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó (Frade-Nestlé)
  • 2 colheres de sopa de açúcar
  • 1 caixinha de creme de leite
  • canela em pau

Modo de preparo:

Em um liquidificador, bata o leite com o Chocolate em Pó e o açúcar.
Despeje em uma panela com a canela, e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até ferver. Desligue, adicione o creme de leite e mexa bem até ficar homogêneo.
Sirva em seguida.

Aproveitem essa delícia !!

Beijinhos, Mari.

 

Receitinha especial – Dia dos Namorados !!!

Olá queridos !!!

Que tal prender seu amor pelo estômago ???

Surpreenda quem você ama com uma fácil e deliciosa sobremesa: MOUSSE DE CHOCOLATE !!!

Nada mais perfeito para adoçar o Dia dos Namorados do que o queridinho chocolate, que, além de afrodisíaco, romântico, sensual, saboroso e muito gostoso… Combina, e muito, com uma noite romântica !!

Escolhi uma receita da minha Mãe, super prática, deliciosa e extremamente fácil. Tenho certeza que todos vão amar !!!

Vamos lá;

 Você vai precisar de;

  • 1 lata de creme de leite
  • 1 tablete (200 gr) de chocolate meio amargo
  • 4 claras em neve
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Modo de preparo;

Aqueça o creme de leite (sem o soro) em banho-Maria e derreta aí o chocolate picado. Mexa até obter um creme homogêneo.
Bater as claras em neve com o açúcar.
Incorpore delicadamente as claras com o creme (chocolate) e distribua em taças.
Gelar por aproximadamente 3 horas.
Rendimento: 4 taças grandes ou 6 taças pequenas.

*Dica: Minha Mãe decora com cereja e nozes, mas também fica perfeito com morangos ou uvas !!

Tenho certeza que vocês ficaram com água na boca !!!

Aproveite essa delícia ao lado do seu amor !!

Beijinhos, Mari.